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        今正健康:為什么漢堡里葷素都有卻被稱為垃圾食品

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        發表于 2018-10-18 15:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
        漢堡這種食物自打發明那天起就一直被列為垃圾食品,但很多人卻不知道為什么。今正健康小編告訴你就膳食健康來說,任何食物長期吃都不健康。而我們今天的主角漢堡一般里面都有肉,生菜,有時候還有西紅柿黃瓜等當點綴,按理說肉類和蔬菜都有,為什么就一直被列為垃圾食品嗎?

        首先我們說說中國居民平衡膳食的常規狀態,應該是谷類、蔬菜、肉類比例為10:12:3。當然今正健康小編告訴你這不是最好的搭配,只是一種營養學上比較認可的標準。就這個標準我們再來看看漢堡到底是不是一種健康食品,首先漢堡的主力是肉,面包片為輔,蔬菜基本就只能淪為點綴,算沒有對這三者進行一個比例劃分,不過肉類和面包的含量是遠遠大于蔬菜的。

        所以想要漢堡健康,今正健康小編做了一個計算,就是必須在漢堡原基礎上加上好多層蔬菜(蔬菜高度大概要比原漢堡的兩倍還高),先不說你有沒有那么大的嘴下口,就是這樣的漢堡你能不能順利吃完還要另當別論。

        另外漢堡為稱之為垃圾食品的一個重要原因就是油炸,漢堡中的肉餅一般都是油炸過的,因為漢堡的肉餅是碎肉做成,本身就含有很多肥肉,再加上油炸脂肪含量會非常高,今正健康小編告訴你漢堡是很多減肥人士的天敵。

        最后我們再聊聊漢堡的面包部分,今正健康小編告訴你漢堡用的面包一般是精白面做的,缺少必要膳食纖維和維生素,所以就健康而言,精白面做的面包不如全麥面包,但是全麥面包制作出來基本都會長著皮糙肉厚的憨厚臉,口感也比較粗糙,對于漢堡店來說這種影響客戶體驗的事情他們是不會考慮的。所以漢堡發展到今天被列為垃圾食品是有道理的,不怕胖的人可以偶爾試試,想要減肥的還是盡量有多遠離它多遠。

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